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料理データ　２００９年１月分

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みき 2009年02月01日（日）22:32

お麩のなます

材料

大根　　お麩　　酢　砂糖

分量は適当なので食べる量に合わせてくださいね）


作り方
・大根は卸して絞る、
・お麩はぬるま湯で戻して絞る。
・お酢、砂糖を火にかけて煮きる。
・あとはあわせるだけ！！

なますってお正月だけ食べる料理だと思っていたのですが、北海道に行った時に出てきた料理です。
簡単で意外な食感です。